Home-Made Healthy Granola

Hey friends,

Today I’m sharing with you how easy and cheap is to make a home-made granola by your own. It’s much healthier than this one that you buy from the supermarket (full of sugars, bad substances and etc. that you don’t need in your diet at all).

Easy-granola-recipe

I adore Granola, this is one of my favorite breakfast and snacks, it fills me up with energy, it’s so tasty and delicious that I got addicted to it. It goes very well with yogurt, any type of milk (regular milk, almond, rice, soy etc.) and I use it also very often as a topping over smoothie bowls (which is another favorite breakfast check some recipe ideas here).

Granola

So let’s go straight to the recipe and how-to make it, so you can see how easy and how fast you can prepare your own healthy granola at home.

INGREDIENTS

• 2 cups rolled oats

• 1/4 cup seeds (like sunflower seeds, linseeds, chia, poppy seeds, sesame or any other of your choice)

• 1/4 cup dried fruits (red berries, berries, raisins, apricot or any other of your choice)

• 1/2 cup chopped nuts ( I use walnuts and almonds, but you can mix different types of nuts of your choice or use only your favorite ones)

• vanilla extract

• 1 tsp cinnamon

• 2 tbs coconut oil (or extra virgin olive oil)

• 2-3 tbs honey (agave or other sweetener of your choice)

easy-healthy-granola

INSTRUCTIONS

Preheat the oven on 160 C degrees. Lay a big pan with baking paper and set aside.

Add all of the ingredients in a big bowl, beginning with the rolled oats and following the row of the list with the ingredients above, finishing with the oil and sweetener. Mix everything with your hands well, so the honey and oil spare everywhere good.

Granola-mix

Then transfer the raw granola in the prepared baking pan and put it in the oven for 10-15 minutes. Have an eye on it during the baking process and in 5 minutes go stir the granola with a big spoon or wooden spatula. Then continue to bake till it gets a little golden color.

Yummy-granola

Then put it out from the oven, stir well and leave it to cool for 20 minutes. After that you can transfer in a glass jar and it’s ready to consume. You can store the granola in the glass jar for up to 3-4 weeks at a room temperature. ENJOY! ♥

Granola-done


Здравейте приятели,

Днес споделям с вас колко лесно и евтино е да си приготвим домашна гранола сами. Домашно приготвената гранола (или така познатата в България като закуска “мюсли”) е много по-вкусна и здравословна от тази, която може да си купите от магазина (която е пълна с вредни захари, лоши субстанции (Е-та) и др. вредни съставки, от които изобщо нямате нужда във вашата диета или режим на хранене).

Easy-granola-recipe

Аз обожавам гранола, тя е една от моите любими закуски, която ме зарежда с енергия и е толкова вкусна и ароматна, че аз съм пристрастена към нея. Върви чудесно с кисело мляко, цедено кисело мляко, всякакъв вид пресни млека (краве, бадемово, соево, оризово и др.). Също така я ползвам доста често като поръска върху моите любими смути-купи (които са друга моя любима закуска, можете да разгледате някои предложения как да си ги приготвите тук.)

Та нека да започваме направо с рецептата и как да си приготвите гранолата, така че сами да се уверите колко лесно и бързо можете да си приготвите тази здравословна, ароматна и много вкусна закуска у дома.

easy-healthy-granola

СЪСТАВКИ

• 2 ч.ч. едри овесени ядки

• 1/4 ч.ч. семена (като слънчогледово семе, ленено семе, сусам, чиа, маково семе или други семена по ваш избор)

• 1/4 ч.ч. сушени плодове (кайсия, червена боровинка, стафиди или други сушени плодове по ваш избор)

• 1/2 ч.ч. натрошени ядки (аз използвам орехи и бадеми, но вие можете да мискирате различни видове ядки по ваш вкус или да сложите само един вид, който ви е най-любимият)

• ванилия

• 1 ч.л. канела

• 2 с.л. кокосово масло (или зехтин)

• 2-3 с.л. мед (агаве или друг подсладител по ваш избор)

Granola-healthy

ИНСТРУКЦИИ

Загрейте фурна на 160 градуса целзий. Постелете голяма плоска тава с хартия за печене.

Поставете всички състави в голяма купа, започвайки от овесените ядки, следвайки реда по списъка със съставките по-горе и приключвайки с подсладителя и мазнината. Започнете да бъркате добре с ръка, докато меда и мазнината се разпространят добре навсякъде.

Granola-mix

После прехвърлете получената сурова гранола в предварително подговената тава за печене и я поставете във фурната за 10-15 минути. Наглеждайте гранолата, за да не изгори и през 5 минути изваждайте и разбърквайте добре с метална лъжица или с дървена шпатула. После връщайте обратно във фурната и така докато гранолата придобие златист цвят. (Ще усетите момента по невероятния аромат, който ще се носи из цялата стая.)

Granola-done

След това изкарайте от фурната, разбъркайте добре и оставете да поизстине около 20 минути. След това прехвърлете гранолата в стъклен буркан за съхранение с добро затваряне. Сега гранолата е готова за консумация. Можете да я съхранявате в стъкления буркас до 3-4 седмици на стайна температура. (Вкъщи тя свърша доста по-бързо.) НАСЛАДЕТЕ СЕ НА ВКУСА! ♥

Granola

 

 

Follow:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *